Der Weg ist das Ziel...
Meine Reise nach Makassar, der Hauptstadt von Sulawesi, Indonesien, begann mit einer Mischung aus Aufregung und Nervosität. Die Stadt, die für ihre reiche Geschichte, farbenfrohe Kultur und köstliche Küche bekannt ist, versprach ein unvergessliches Erlebnis zu werden.
Nach der Ankunft am Flughafen Sultan Hasanuddin tauchte ich sofort in das geschäftige Treiben der Stadt ein. Die Luft war erfüllt von exotischen Düften und das Stimmengewirr der Einheimischen war wie Musik in meinen Ohren. Am Abend erkundete ich die lebhafte Jalan Somba Opu, die Haupteinkaufsstraße der Stadt. Hier reihten sich bunte Geschäfte, köstliche Garküchen und pulsierende Bars aneinander. Ich probierte die lokalen Spezialitäten, wie Coto Makassar (eine Rindfleischsuppe) und Pisang Epe (gebackene Bananen), und war begeistert von der Explosion an Geschmack.
Diese faszinierende Großstadt bietet eine einzigartige Mischung aus Kultur, Geschichte und Moderne und ist der perfekte Ausgangspunkt für die Erkundung der atemberaubenden Landschaften im Süden der Insel.
Makassar blickt auf eine lange und ereignisreiche Geschichte zurück. Im Laufe der Jahrhunderte war die Stadt ein wichtiges Handelszentrum und stand unter der Herrschaft verschiedener Reiche, darunter das Bugis-Reich und die niederländische Kolonialmacht. Diese vielfältige Vergangenheit spiegelt sich in der Architektur der Stadt wider, mit historischen Gebäuden wie dem Fort Rotterdam und dem Karebosi-Palast, die neben modernen Wolkenkratzern stehen.
Kultur und Traditionen erleben
Makassar ist ein Schmelztiegel verschiedener Kulturen und Traditionen. Hier leben Bugis, Makassar, Mandar und Toraja nebeneinander und bewahren ihre einzigartigen Bräuche und Feste. Besuche den Pasar Paotere, den lebhaften Fischmarkt der Stadt, und erlebe die pulsierende Atmosphäre. Probiere lokale Spezialitäten wie Coto Makassar, ein herzhaftes Rindfleischeintopf, oder Pisang Epe, gegrillte Bananen mit Kokosraspeln und Palmzucker.
In Makassar befinden wir uns in einer moslemisch geprägten Gegend, wie man hier eindeutig hören kann.
Tagsüber dämmert die Promenade der Losari Bay in der heißen und feuchten Luft vor sich hin. Nur träge läuft hier das Leben ab und jeder versucht einen schattigen Platz oder einen der wenigen Windhauche vom Wasser zu erhaschen. Sobald aber der späte Nachmittag in den Abend hinein driftet, wird es hier lebendig. Wie aus dem Nichts tauchen sie auf, die Buden, Stände und Restaurants. Es wird bunt und laut in der Losari Bay. Restaurantbesitzer bauen ihre Tische und Stühle auf, bunte Werbetafeln bieten feil, was an Gaumenschmaus angeboten werden kann, überall brutzelt es und es riecht entweder Chili scharf oder einfach nur köstlich. Dazu gibt es ein Überangebot an Säften und Getränken. Die Luft ist weithin erfüllt vom Stimmengewirr der Händler und Passanten wie eine Symphonie. Von einigen der Stände brüllen einem Werbebotschaften entgegen, die wir nicht verstehen, aber ein monotones Lied zu formen scheinen. Laute Discomusik aus mannsgroßen Lautsprechern erfüllt die immer noch heiße und feuchte Luft. Eine Erfrischung gibt es auch nach Einbruch der Dunkelheit nicht, so lassen wir den Schweiß einfach seinen Weg gehen und sind zufrieden, dass es den Einheimischen genauso ergeht. Immer wieder werden wir, wie Promis, um ein Selfie gebeten oder Schüler versuchen in einem unbeholfenen Englisch ein Interview mit uns aufzunehmen, so viel Rummel haben wir nicht erwartet. Wenn man sich umsieht, sind wir weit und breit die einzigen Europäer und erregen durchaus Aufsehen. Gegen Sonnenuntergang schweigen sie auf einmal die Lautsprecher mit Musik und Werbebotschaften und die Imame der beiden im Wasser vorgelagerten Moscheen tragen einen heiligen Poetry-Slam aus und übertrumpfen sich stimmgewaltig.
Nach Einbruch der Nacht...
Verstummen die Imame der Moscheen und die Kakofonie aus Werbung und Musik setzt schlagartig wieder ein. Jetzt ist es an der Zeit, das Abendessen zu genießen und den Abend in Makassar ausklingen zu lassen. Gute Suppen oder lokale Küche machen die Auswahl nicht besonders leicht. Hier findet jede oder jeder etwas, das ihm schmeckt. Wer nicht am heißen Wasserrand speisen möchte, kann auch in eines der vielen Hotels ausweichen und in einem klimatisierten Restaurant mit Blick auf das bunte Treiben der Losari Bay sein Essen genießen.
Die alten Häuser, die Handelsplätze, das Leben am Hafen – all das fühlte sich so an, als hätte sich hier seit Jahrzehnten, vielleicht Jahrhunderten, nichts wirklich verändert. Und das war das Besondere an diesem Ausflug. Es war kein typischer Touristenspot, keine aufpolierte Attraktion. Es war ein echter Einblick in das Leben einer Stadt, die ihre Vergangenheit noch fest in der Gegenwart verankert hat.
Weitere Informationen:
Wenn du Makassar wirklich erleben willst, dann führt kein Weg am alten Hafen vorbei. Ich erinnere mich noch gut daran, wie wir eine Rikscha geschnappt haben, um dorthin zu fahren. Der Weg dorthin, besonders wenn du in der Losari-Gegend startest, fühlt sich an wie eine kleine Stadtrundfahrt.
Als wir uns dem alten Hafen näherten, merkte ich, wie sich die Atmosphäre veränderte. Der Lärm der Stadt blieb zurück und machte Platz für den Alltag der Hafenarbeiter und Fischer. Schon von
Die Szenerie war fast wie aus einem anderen Jahrhundert. Die alten, von der Sonne ausgebleichten Holzhäuser und Lagerhallen säumten die Kais, und zwischen ihnen herrschte geschäftiges Treiben. Kinder liefen barfuß umher, spielten lautstark Fußball zwischen den Booten und Karren, während riesige Blöcke von klarem Eis mit bloßen Händen auf Schubkarren geladen wurden, um die Fischerboote zu versorgen. Bei einem Regenguss haben sich alle unter die Vordächer oder in die kleinen einfachen Restaurants zurückgezogen, und sobald der Regen vorbei war, ging das bunte Treiben und Spielen von vorn los. Bei den Kindern haben wir schon ein wenig Aufsehen erregt, sie waren neugierig, waren vor und neben uns, einige haben gegrüßt. Einige waren sehr zurückhaltend, aber alle schienen irgendwie neugierig zu sein. Das waren wir ja auch. Wir wollten wissen, wie das Leben hier draußen außerhalb der Innenstadt von Makassar ist.
Die Fischer selbst waren ein Kapitel für sich. Sie saßen auf den Decks ihrer Boote oder am Kai, flickten ihre Netze und tauschten lautstark Geschichten über den letzten Fang aus. Die rauen Hände und wettergegerbten Gesichter erzählten von langen Tagen auf See und von einem Leben, das hier im Hafen seinen eigenen Rhythmus hat.
